Varje år köps och äts miljontals kanelbullar i samband med Kanelbullens dag. Ändå föredrar var fjärde svensk fortfarande hembakade bullar.
För Pressbyrån innebär det ett enormt bortfall av potentiella kunder.
Det finns egentligen inga officiella regler för vad som räknas som en ”hembakad” kanelbulle. Förutom en: Den måste vara bakad i ett hem.
För att kunna servera äkta kanelbullar på Kanelbullens dag gjorde vi det enda rimliga: vi lät någon flytta in på Pressbyrån.
Vi förvandlade Pressbyrån till ett fullt fungerande hem där vår bullbakande hyresgäst kunde folkbokföra sig enligt lagens alla regler. Stadgade grejer som t.ex. rinnande vatten, en plats att sova på och andra fundamentala grejer.
Hela vistelsen gick att följa via en livestream, där tittarna dessutom kunde skicka in utmaningar och önskemål. På schemat stod bland annat en bake-off med bakdrottningen Camilla Hamid.
Allt för att Pressbyrån som första butik i Sverige kunde leverera hembakade kanelbullar.
Direkt från butiken.
Team: Lucas Klarén (Copy)
Carl Almquist (AD)
